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ウナギ、やっとゲット!

ひまわりMさん紹介の姉御(うなぎ捌きの名人)。

養鰻業者が池上げし、市場に出せないB級品(少し太めか小さめのモノ)を仕入れ、捌き、白焼きにし、格安で知り合いに分けてくれる。

昨日8時「朝4時から捌いちょるかい、焼けたら電話します」との連絡。10時に「出けたかい、取りに来ていいよ」と。急いで、佐土原まで行った。

狭い加工場。青年が白焼き、

姉御は電話をやり取りしながら、俺が注文した数(34パック)を袋に入れ、渡す。

年配の女性、冷ましたウナギをパック詰め。みんなバタバタ。

姉御に「あさ4時から大変ですね。」労うと、「ここんとこ、ずっと4時よ」とケロリ。逞しさがみなぎっている!

「ウナギが一段落したら、宮崎で飲もや」と言うと、ニコリ。

【駆け込み寺と小倉のうどん屋さんへ送った。】

「このウナギ、市場に出回らない”はぐれ者”ですが、味は変わりません。」お礼状に添えた。

【今朝から近くの公園でラジオ体操。10月10日まで。( ^)o(^ )】

 

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